En la entrada en la que habl\u00e9 del sudor de los remeros de las trirremes me refer\u00ed tambi\u00e9n al papel que juegan las superficies respiratorias en la regulaci\u00f3n t\u00e9rmica de los perros. Los canes carecen de gl\u00e1ndulas sudor\u00edparas y no sudan. Pero eso no quiere decir que no recurran a la evaporaci\u00f3n como v\u00eda para perder calor. Lo que ocurre es que jadean cuando tienen que perder calor y la corriente de aire que provoca el jadeo facilita la evaporaci\u00f3n del l\u00edquido superficial que impregna las superficies respiratorias. Merece la pena detenerse en algunos aspectos de este fen\u00f3meno.<\/FONT><\/p>\n El primer aspecto que merece la pena comentar se refiere, precisamente, al jadeo. Cuando jadea uno de nosotros es porque necesita tomar con urgencia ox\u00edgeno y eliminar di\u00f3xido de carbono y suele producirse como consecuencia de un sobreesfuerzo. Pero los perros no jadean para respirar. Al jadear toman aire por la nariz y lo expulsan por la boca; nosotros, cuando jadeamos, tomamos el aire por la boca y lo volvemos a expulsar por El segundo aspecto rese\u00f1able del movimiento que provoca el jadeo es su frecuencia. El movimiento es r\u00e1pido, o mejor dicho, rapid\u00edsimo. De hecho, si ese movimiento fuese provocado por las contracciones repetidas de los m\u00fasculos de la caja respiratoria, esa actividad muscular ser\u00eda tan intensa que producir\u00eda m\u00e1s calor que el que se consigue disipar evaporando el l\u00edquido superficial de las superficies respiratorias. Y sin embargo, como es l\u00f3gico, no es as\u00ed. Lo que ocurre es que los m\u00fasculos intercostales cuya contracci\u00f3n provoca la actividad de jadeo s\u00f3lo se contraen activamente al inicio de la secuencia; a partir de ese momento la cavidad tor\u00e1cica se contrae y se expande r\u00edtmicamente sin que apenas sea necesario trabajo muscular adicional. Y eso, por sorprendente que parezca, ocurre porque la frecuencia de jadeo es la frecuencia de resonancia de la cavidad tor\u00e1cica. Debido a ello, los perros, como muchos otros animales s\u00f3lo jadean con una frecuencia determinada, la de resonancia de su caja tor\u00e1cica. Cualquier otra exigir\u00eda un trabajo muscular demasiado alto y producir\u00eda, por ello, excesivo calor.<\/FONT><\/p>\n Veamos un situaci\u00f3n posible. Tras una carrera, por ejemplo, para mantener constante su temperatura corporal, un perro debe disipar el calor que ha producido su musculatura esquel\u00e9tica. Bajo esas condiciones jadear\u00e1 a una frecuencia aproximadamente constante de entre 300 y 400 movimientos por minuto. Conforme vaya disipando el exceso de calor acumulado, su necesidad termorregulatoria disminuye. Pues bien, no ir\u00e1 reduciendo su frecuencia de jadeo progresivamente, sino que empezar\u00e1 a intercalar periodos de respiraciones cuyos movimientos se producen con una frecuencia muy inferior, de entre 30 y 40 movimientos por minuto. Cualquiera que observe jadear a un perro se percatar\u00e1 de ello. As\u00ed pues, no hay reducci\u00f3n progresiva de la frecuencia, sino cambios abruptos, de manera que conforme va teniendo menos necesidad de disipar calor los periodos de respiraci\u00f3n con menor frecuencia van siendo cada vez m\u00e1s prolongados. El movimiento de menor frecuencia es eminentemente respiratorio, mientras que el de mayor frecuencia, sin dejar de ser tambi\u00e9n respiratorio, es ante todo termorregulatorio.<\/FONT><\/p>\n Y el tercer aspecto a comentar se refiere al origen del agua que se evapora en las superficies respiratorias. En los seres humanos, es el sudor el l\u00edquido que se evapora en la piel y como sabemos, proviene de las gl\u00e1ndulas sudor\u00edparas. En el caso de los perros, sin embargo, el l\u00edquido proviene de una gl\u00e1ndula nasal. Se tiene conocimiento de la existencia de esa gl\u00e1ndula desde el siglo XVII, pero antes se pensaba que su funci\u00f3n era la de mantener h\u00fameda Un amigo y compa\u00f1ero del departamento me cont\u00f3 en su d\u00eda, hablando de la entrada titulada \u201cInteligencia femenina, nalgas y caderas\u201d, que seg\u00fan un refr\u00e1n vasco, las dos cosas m\u00e1s fr\u00edas del mundo son la nariz de los perros y el trasero de las mujeres (Munduko bi gauza hotzenak dira txakurraren sudurra eta emakumeen ipurdia). En esta historia he contado a qu\u00e9 se debe la frialdad de la nariz canina.<\/FONT><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En la entrada en la que habl\u00e9 del sudor de los remeros de las trirremes me refer\u00ed tambi\u00e9n al papel que juegan las superficies respiratorias en la regulaci\u00f3n t\u00e9rmica de los perros. Los canes carecen de gl\u00e1ndulas sudor\u00edparas y no sudan. 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