Tag ‘pintxo’

Las botas nos vamos a poner: vuelve la Semana de Pintxo

Ahora que ya se ha terminado el plazo para inscribirse en la XVI Pintxo Txapelketa, ya sabemos que un total de 98 locales lucharán este año por hacerse con la preciada Txapela de Oro. ¡98 locales! No hay duda de que La Muestra de de Bares de Pintxos Bilbao-Bizkaia goza de la mejor salud. Del

Nuevo concepto gastronómico: el Bitoque de Albia

El jueves pasado estuve cenando con mi amigo y colega Julio en Bitoque de Albia. Me moría de ganas de ir, siempre he ido a comer pintxos y quería problar su menú. El menú que ofrecen por 35 euros y que cambia cada temporada, se compone de dos picas (el de bienvenida y de despedida),

Pintxos tirados de precio este finde en Galdakao

Para todos aquellos que, como yo, os volváis locos con los pintxos os traigo una buena noticia. Este fin de semana se va a celebrar en Galdakao el ‘Dastatu Eguna‘, en el que se podrá disfrutar de pintxos de 17 locales del municipio a precios populares. Y cuando digo populares, digo muy populares. Me parece

Todos los detalles sobre la fiesta del Cordero Lechal

Para impulsar el consumo de cordero de temporada, se asarán simultáneamente en el Muelle del Arenal en Bilbao, en la Plaza de la Trinidad de San Sebastián y en la Plaza del Machete de Vitoria más de cien corderos de leche procedentes de explotaciones agrarias de Euskadi. El acto comenzará sobre las nueve y media

Pintxo, pintxo: Bertón y El Molinillo

Tres pintxitos, ahora que es momento del aperitivo. Este es de solomillo con foie. En el Berton Berton Calle Jardines, 11 94 416 70 35 Bilbao Y estos de El Molinillo, en la calle Ledesma. El de la izquierda es una trufa de cuatro quesos y el de la derecha es un hojaldre de foie

Feliz Nochebuena

Vengo a felicitaros la Nochebuena y mañana, la Navidad. Yo, en mi línea, celebro estas fechas con buena pitanza. Hoy he empezado el día con este pintxo de calabacín relleno de setas y gambas con salsa de txipiron y alioli. Lo encontraréis en el Huevo Berria , en María Díaz de Haro. Además, os cuento

De vinos por Galicia

La semana del puente de la Constitución me escapé unos días a Galicia. Pasé un frío tremendo (en mi cocina había un pingüino muy majo que se alegró mucho de verme), pero comí divinamente. Es lo que tiene Galicia. Por la zona de Ourense es muy típico salir a cenar los domingos a “vinos”. Esto

Pintxo, pintxo: carrillera y salchicha

Os traigo, rápidamente, dos recomendaciones de pintxos. Carrillera de ternera con puré de patata. Del Bitoque de Albia. El vino es un Enate. 3,20 euros. Bitoque de Albia Alamenda Mazarredo, 6. 944 236 545 Y estas son dos raciones para barra de salchichas del Ein Prosit. La número 1 de la carta, salchicha blanca con

Adivina, adivinanza… Tenemos concurso

Se terminó el tiempo de asueto y aquí estoy de nuevo para contaros mis cosillas. Tengo preparado un post sobre un lugar surrealista en el que terminamos comiendo estas vacaciones, después de mucho sudar y aventuras varias. Por desgracia, me he dejado la cámara de fotos en Galicia y hasta dentro de unos días no

Vitoria: jazz, pintxos y chocolate

El viernes tuve la suerte de estar en el Festival de Jazz de Vitoria, donde escuché a Randy Crawford y a Chick Corea con su banda. Nunca había estado en algo así y he de decir que salí muy contenta. Con la escusa, aproveché y el sábado me fui a comer un par de pintxos

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