Tag ‘berenjenas’

He vuelto a La Kuina. Se ha vuelto a superar

Tal y como dice el título, estuve no hace mucho de nuevo en La Kuina. Y tal como dice el título, se han vuelto a superar. Este restaurante del Casco Viejo de Bilbao Este restaurante del Casco Viejo de Bilbao me tiene robado el corazón. Os dejo algunas fotos y el link a la nueva

Un capricho: berenjenas rellenas con puré de patatas

Muchas veces no sabemos cómo preparar las verduras y terminamos tomándolas siempre igual. Hoy os voy a mostrar un receta de berenjenas que aprendí de Arguiñano, y que he ido modificando a lo largo del tiempo para adecuarla a mi gusto. Esta es la última versión: berenjenas rellenas con puré de patata. Ingredientes Dos berenjenas

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