Para celebrar la mudanza, he inaugurado el blog con un post sobre mi visita al Restaurante Etxanobe (¿qué lugar mejor?), que espero os guste a todos.

De momento, este es el único post original que hay allí, los demás son post antiguos de este sitio que poco a poco y cargada de paciencia iré moviendo al nuevo espacio.

A partir de ahora, los que queráis podréis leer allí todas las actualizaciones, aunque mantendré este espacio con su contenido actual y, durante un tiempo, os avisaré aquí de los nuevos post.

Diana Román

Del 27 al 6 de junio se celebrará la Semana del pintxo, cuando un jurado anónimo decidirá los locales que se merecen participar en la final, que será la cuarta semana de junio.

Como novedad, este año la final será transmitida en directo por canales de tv Internet. Aún no sé cuáles, pero ya os diré en cuanto me entere.

Como todos los años habrá siete txapelas, la más importante bordada en oro y otros dos accesits de txapelas bordadas en plata.

Podéis acceder a toda la información sobre la Muestra en la la web oficial www.depintxos.net y como siempre, en facebook, blogs, twitter.

¡¡Menudas ganas que tengo!!

Os dejo algunas fotos y el link a la nueva crítica en comer.es.

¡Se os va a caer la baba!

Datos del local:
Restaurante La Kuina
Calle Nueva, 4
944794124
Precio medio: 25,50
EDV: 9,5
Web: www.lakuina.com
Crítica completa en comer.es aquí

Se llama BereBar y, además de la carta, tienen un menú degustación por 17 euros que no hay que dejar de probar. Son siete platos para hacer un viajecito por la cultura árabe que te dejan con ganas de más. Aquí van:

-R’Himaz (crema de garbanzos que yo siempre había llamado humus)
-Ensalada de la casa.
-Brique de atún.
-Falafel.
-Mosaka.
-Cuscús de cordero o pollo.
-Postre: té con hierba buena y pastas.

Os pongo dos fotos para haceros la boca agua. Aquí os dejo el link de la crítica completa en comer.es para que podáis leerla.

El R´himaz.

El cuscús.

En el BereBar se come deliciosamente y al mejor precio. Sin embargo, en la EDV sólo le pongo un siete, porque:

1. El local es feo con ganas.
2. Hace algunos años, cuando lo conocí, servían un plato más en el menú: un triangulito de pollo con almendras buenísimo. Además, era un poco más barato. Por otro lado, no tiene web, y ya sabéis lo poco que me gusta eso.

Os dejo la ficha
BereBar

EDV: 7
Crítica completa, aquí.

La consejera de Medio Ambiente, Planificación Territorial, Agricultura y Pesca, Pilar Unzalu, ha presentado hoy una campaña para “promocionar” desde los establecimientos hosteleros de Euskadi el txakoli con k. “Un vino nuestro, de calidad reconocida que elaboran los productores vascos amparados en las Denominaciones de Origen de Alava, Bizkaia y Getaria”, ha dicho.

La campaña consiste en repartir a los locales hosteleros de la Comunidad unas 18.000 pegatinas que garantizarán que el txakoli que se sirve en esos locales es el “de verdad”, vamos, el que se escribe con k.

Las pegatinas han sido remitidas a hoteles, bares, restaurantes, cafeterías, a las Denominaciones de Origen y a las bodegas de txakoli, para que a través de sus propios comerciales lleguen al mayor número posible de puntos de venta.

En la actualidad hay 378 viticultores inscritos en las tres Denominaciones de Origen y un total de 84 bodegas que producen algo más de tres millones de litros de este vino.

Esta es la pegatina:

Pedimos uno de los menús que ofertan que nos dejó a todos satisfechos. Los precios oscilan entre los 25 y 32 euros y hay ocpciones para todos los gustos. Sirven comida tradicional vasca sin mariconadas, perfecto para satisfacer a comensales con distintos paladares.

Nuestro menú consistió en:

Ensalada mixta
Magret de pato
Pastel de setas y gambas
Croquetas variadas
Bacalao al club ranero
Costilla asada.

También incluía los postres, cafés y una botella de vino por cada dos personas.

Os dejo algunas fotos de los platos y el link a la crítica completa crítica completa que he colgado en comer.es , que si la pego aquí Google me penaliza y me baja un montón de puestos. Espero que os guste.

Magret de pato

Bacalao al club ranero

Y costillas asadas

Ficha del Local:

Txoko Piperrak
Travesía Uribitarte, 1. 48001, Bilbao
Teléfono: 94 423 22 28
Precio medio: 25 € – 40 €
Web: www.txoko-piperrak.com
EVD: Le voy a poner un 8. Comida abundante y de calidad, precios ajustados e inmejorable servicio.
Crítica completa: aquí.

El menú que ofrecen por 35 euros y que cambia cada temporada, se compone de dos picas (el de bienvenida y de despedida), cinco primeros, cinco segundos y los mismos postres a elegir, además de café.

Estas son algunas de las fotos que tomamos.

Ensalada tataki de atún rojo, piquillos y brotes:

Pochas frescas con pulpo y berberechos:

Se os cae la baba ¿no? Acompañamos la comida con este rico Ribera de Duero:

En mi EDV, al menú del Bitoque de Albia le otorgo un 7,5. Me gustó mucho la cena, pero me quedo con sus pintxos. Si quieres leer la crítica completa que he escrito de este local, pásate por aquí.

Os dejo la ficha del lugar:

Precimo medio:45-55 €
Web: www.bitoque.net/web
EDV: 7,5
Crítica completa, aquí.

Encontraéis información sobre La Tagliatella, La Taberna de los Mundos y El restaurante pijo de la cadena Deluxe, el Deluxe Lounge.

Aunque son locales muy conocidos por todos, quizá os apetezca echar un ojo a lo que pone y dejar vuestra opinión para hacer la web más dinámica.

Awuí os dejo el link a la portada general. ¡Espero que os guste!