El jueves pasado estuve cenando con mi amigo y colega Julio en Bitoque de Albia. Me moría de ganas de ir, siempre he ido a comer pintxos y quería problar su menú. El menú que ofrecen por 35 euros y que cambia cada temporada, se compone de dos picas (el de bienvenida y de despedida),
Oso goxo
Sigue las actualizaciones de este blog en osogoxo.com. Sobre el placer de comer. –WARNING: No leer este blog si se tiene hambre–
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Pintxos tirados de precio este finde en Galdakao
Para todos aquellos que, como yo, os volváis locos con los pintxos os traigo una buena noticia. Este fin de semana se va a celebrar en Galdakao el ‘Dastatu Eguna‘, en el que se podrá disfrutar de pintxos de 17 locales del municipio a precios populares. Y cuando digo populares, digo muy populares. Me parece
Cena celestial: Restaurante y Hotel Ibaia.
De vez en cuando hay que tirarse un largo. Mimarse un poco, relajarse y pasarlo bien. No hace falta irse muy lejos para pasar un buen rato y, precisamente aquí cerquita, en Gordexola, hay un hotelito precioso con un restaurante espectacular en el que pasar un fin de semana distinto. El Hotel Ibaia se asienta
De vinos por Galicia
La semana del puente de la Constitución me escapé unos días a Galicia. Pasé un frío tremendo (en mi cocina había un pingüino muy majo que se alegró mucho de verme), pero comí divinamente. Es lo que tiene Galicia. Por la zona de Ourense es muy típico salir a cenar los domingos a “vinos”. Esto
Concurso de cocina de Fagor. Interesantes premios
Desde Fagor me han enviado una convocatoria para un concurso de cocina. Os copio-pego la información. A ver si alguien se anima: “… todos los cocinillas que quieran pueden enviarnos la elaboración de su receta especial de Navidad, apta para todos los bolsillos, acompañada por una foto o un video. Entre todas las propuestas que
Salchichada popular y curso de cocina
Os dejo dos actos de agenda, una salchichada popular y un cursillo de cocina: Para conmemorar el día Universal de los derechos del niño, que se celebra en todo el mundo el próximo sábado 20, El Label del Ensanche (que engloba al restaurante ‘Ein Prosit’ y la Charcutería La Moderna) junto a Bilbao Centro y
Ponme media de bicho suizo y dos de pulpo, Manolo
Os voy a desvelar la historia de la Taberna Parrillada Manolo. Una historía misteriosa, caliente, con animales exóticos y aliens de por medio. Por fin tengo mis fotos de ese día y el lugar, os aseguro, no tiene desperdicio. Durante estas vacaciones, los amigos organizamos una excursión a la Ribeira Sacra. Queríamos recorrer los Cañones
Adivina, adivinanza… Tenemos concurso
Se terminó el tiempo de asueto y aquí estoy de nuevo para contaros mis cosillas. Tengo preparado un post sobre un lugar surrealista en el que terminamos comiendo estas vacaciones, después de mucho sudar y aventuras varias. Por desgracia, me he dejado la cámara de fotos en Galicia y hasta dentro de unos días no
Tarta de queso fresco
Os voy a dejar una rececita de tarta de queso fresco que preparé siguiendo un libro de Karlos Arguiñano el domingo pasado. Esta fue mi segunda tarta de queso. La primera la preparé hace mucho usando una receta de mi novio que llevaba philadelphia y que quedó INCOMIBLE del todo. Esta ha salido mejor, aunque
Invitados en casa de la reina
Os voy a dejar el último plan que he sacado en GPS , porque, aunque no es estrictamente gastronómico, igual os interesa. Espero que os guste. Invitados en casa de la reina El colmenar del Parque Natural de Pagoeta abre sus puertas para mostrar el mundo de las abejas Las aventuras de la abeja Maya
