Ahora que ya se ha terminado el plazo para inscribirse en la XVI Pintxo Txapelketa, ya sabemos que un total de 98 locales lucharán este año por hacerse con la preciada Txapela de Oro. ¡98 locales! No hay duda de que La Muestra de de Bares de Pintxos Bilbao-Bizkaia goza de la mejor salud. Del
Oso goxo
Sigue las actualizaciones de este blog en osogoxo.com. Sobre el placer de comer. –WARNING: No leer este blog si se tiene hambre–
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El contraataque del txakoli con k
La polémica entre el chacolí y txakoli va para largo. Si hace unos días desde Burgos aseguraban que su chacolí es más antiguo que el nuestro y que lo pueden demostrar, el contrataque del Gobierno Vasco no se ha hecho esperar. La consejera de Medio Ambiente, Planificación Territorial, Agricultura y Pesca, Pilar Unzalu, ha presentado
Nueva web sobre restaurantes en Bilbao
Hoy estoy de lo más contetna. Llevo un tiempo colaborando con una web que hace reseñas de restaurantes y hoy, por fin, hemos lanzado las primeras de Bilbao. De momento, podéis consultar los precios, direcciones y opiniones de locales en Madrid, Valencia, y Bilbao (hoy por hoy, sólo tres). Encontraéis información sobre La Tagliatella, La
Pintxos tirados de precio este finde en Galdakao
Para todos aquellos que, como yo, os volváis locos con los pintxos os traigo una buena noticia. Este fin de semana se va a celebrar en Galdakao el ‘Dastatu Eguna‘, en el que se podrá disfrutar de pintxos de 17 locales del municipio a precios populares. Y cuando digo populares, digo muy populares. Me parece
Todos los detalles sobre la fiesta del Cordero Lechal
Para impulsar el consumo de cordero de temporada, se asarán simultáneamente en el Muelle del Arenal en Bilbao, en la Plaza de la Trinidad de San Sebastián y en la Plaza del Machete de Vitoria más de cien corderos de leche procedentes de explotaciones agrarias de Euskadi. El acto comenzará sobre las nueve y media
Consumir grasas aumenta el riesgo de sufrir depresión
Ya os lo he dicho mil veces. A mí comer bien me hace feliz. Una buena cena me pone de buen humor. Visitar un restaurante nuevo es uno de los mejores regalos que se me puede hacer (tomad nota jeje) y que mi ama me prepare unas lentejas con sofrito de ajos cuando hace frío
“Soy de comer cosas sencillas”. Eneko Atxa
La empresa para la que trabajo colabora con el periódico ADN. Este mes, entre otras cosas, nos han encargado un Especial Protagonistas 2010, un resumen con los personajes más destacados de este año en Bizkaia. Gracias a este trabajo, he tenido la oportunidad de hablar con algunos personajes interesantes. Entre ellos, con Eneko Atxa. Le
Se presenta el documental sobre Mugaritz y Eneko Atxa gana su estrella
Hoy vamos a hablar del firmamento gastronómico de Euskadi. Desde EiTB me han remitido una nota de prensa en el que explican que hoy se estrena en el Museo Guggenheim el documental ‘Mugaritz: La Cocina inacabada’. Ahora os cuento, pero primero, quiero dar mis felicitaciones a Eneko Atxa, cuyo restaurante Azurmendi ha conseguido su segunda
Salchichada popular y curso de cocina
Os dejo dos actos de agenda, una salchichada popular y un cursillo de cocina: Para conmemorar el día Universal de los derechos del niño, que se celebra en todo el mundo el próximo sábado 20, El Label del Ensanche (que engloba al restaurante ‘Ein Prosit’ y la Charcutería La Moderna) junto a Bilbao Centro y
