>

Blogs

Eduardo Angulo Pinedo

La biología estupenda

¿Quién paga?

A pesar de que podemos pensar que hay una relación entre el consumo de refrescos azucarados y el sobre peso y la obesidad, sobre todo en niños y jóvenes, los expertos no se ponen de acuerdo y debaten entre los que así lo afirman y aquellos que declaran que no hay suficientes pruebas para ello o que son inconsistentes. Por otra parte, cada vez más, incluso desde los organismos públicos, se pide que la investigación se financie, por lo menos en parte, una parte importante, por entidades privadas, o sea, por la industria. Y, finalmente, Moira Bes-Rastrollo y sus colegas, de la Universidad de Navarra, han constatado que muchos de los trabajos que tratan de la relación entre bebidas azucaradas y aumento de peso están financiadas por la industria privada. Se preguntan si este hecho influye en las conclusiones de esos estudios.

Los autores hacen un metaanálisis de revisiones publicadas, hasta el 31 de agosto de 2013, que tratan de la relación mencionada. Encuentran 405 trabajos de los que quedan, después de una primera revisión de los métodos que utilizan, 17 trabajos que se incluyen en el análisis final.

De los 17 trabajos, 12 tratan de adultos, niños y adolescentes, 4 tratan de niños y adolescentes, y 1 solo de adultos. Uno de artículos llega a conclusiones diferentes para adultos y para niños y adolescentes y, por ello, Bes-Rastrollo analiza 17 trabajos con 18 conclusiones.

El 61% de las revisiones analizadas relacionan el consumo de bebidas azucaradas con el aumento de peso. En los trabajos sin financiación privada, el 83.3% de las conclusiones asocian bebidas azucaradas con obesidad o sobrepeso. Por el contrario, exactamente el mismo porcentaje, el 83.3% de los trabajos con financiación privada concluyen que no hay suficientes pruebas o que la relación no es evidente para relacionar el consumo de bebidas azucaradas con obesidad o sobrepeso. Ya ven que la financiación privada hace caer cinco veces la relación entre bebidas azucaradas y aumento de peso.

 

*Bes-Rastrollo, M. y 3 colaboradores. 2013. Financial conflicts of interest and reporting bias regarding the association between sugar-sweetned beverages and weight chain: A systematic review of systematic reviews. PLOS Medicine 10: e1001578

Temas

Por Eduardo Angulo

Sobre el autor

Buscar


abril 2015
MTWTFSS
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930