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Eduardo Angulo Pinedo

La biología estupenda

Foto en Facebook

Eduardo Angulo Pinedo

Hay millones de usuarios de Facebook y, cada día, se unen miles de personas a esta y a otras redes sociales. Al entrar en Facebook, se elabora un perfil que, entre otros datos, incluye una fotografía del futuro usuario. Chih-Mao Huang y Denise Park, de las universidades de Illinois en Urbana-Champaing y de Texas en […]

Lactosa

Eduardo Angulo Pinedo

Somos mamíferos. Nos criamos con la leche de nuestras madres. La mayor fuente de energía en la leche de mamíferos es el hidrato de carbono lactosa. Su molécula está formada por dos azúcares, glucosa y galactosa, que no podemos aprovechar mientras se mantengan unidos. Primero debemos romper la molécula de lactosa en sus dos azúcares […]

El coste del chocolate

Eduardo Angulo Pinedo

Las enfermedades cardiovasculares son la primera causa de muerte en el mundo, con 17.5 millones de personas en 2004, lo que supone el 29% del total. Para su prevención, controlar la dieta es un objetivo importante. Por ejemplo, es importante la toma de antioxidantes, que tienen como función eliminar radicales libres, y que abundan en […]

Músicos

Eduardo Angulo Pinedo

Según vivimos y cuantos más años tenemos, declinamos. Poco a poco, desde la tercera década de nuestra vida, las neuronas fallan y movimientos, procesos y conductas se ven afectados y, entre otros, la audición y el habla. En la audición es necesario capturar con precisión los cambios en los sonidos que nos llegan, algunos lentos, […]

Madrugar

Eduardo Angulo Pinedo

Cada uno de nosotros, si pudiera y le dejaran, iría a la cama cuando le apeteciera y se levantaría cuando le diera la gana y mejor le sentaría. Estamos dominados por nuestros ciclos diarios de sueño y vigilia o, dicho de otra manera, tenemos nuestro particular cronotipo. Hay quienes, como alondras mañaneras, se sienten mejor […]

Nuevas especies

Eduardo Angulo Pinedo

Más o menos, el número de especies descritas en nuestro planeta se acerca a los 2 millones, y entre 16000 y 18000 se describen como nuevas cada año. Todavía queda mucho trabajo por hacer pues, aunque el número total de especies que ha sobre la Tierra es objeto de debate y las propuestas van desde […]

Cruzar la calle

Eduardo Angulo Pinedo

Cruzar la calle, un hecho cotidiano en nuestra vida, en cualquier ciudad y en cualquier pueblo. Pero también es un hecho peligroso en un entorno lleno de vehículos a motor que nos pueden atropellar al menor descuido. En nuestra sociedad, los accidentes de tráfico son habituales y tienen su apartado concreto y diario en todos […]

El caso de Phineas Gage

Eduardo Angulo Pinedo

Se llamaba Phineas P. Gage, era barrenero en Cavendish, Vermont, y trabajaba en la construcción del ferrocarril Rutland & Burlington Railroad, y murió el 21 de mayo de 1860 cerca de San Francisco, más o menos 12 años después del día en que debió morir y no lo hizo. Y eso le convirtió en un […]

diciembre 2012
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