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Ensalada de anchoas, champiñones y pimientos asados

Seguimos realizando ensaladas ricas y además con sobras de nuestra nevera. En esta ocasión utilizaremos unas sobras de pimientos asados y unos restos de champiñones en vinagre para realizar una ensalada diferente. Receta de boquerones en vinagre: http://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2015/06/02/champinones-en-vinagre-con-ajo-y-perejil/     Ingredientes (2 personas):   1 lata de anchoas 1 pimiento rojo asado (aproximadamente) 2 cucharadas

Ensalada picante de huevo y patata con perejil

Las ensaladas de patata cocida y huevo duro con mayonesa siempre son deliciosas, pero si siempre las hacemos iguales, al final terminan por aburrir, por ello en este caso he querido darle un ligero toke picante. Ingredientes (2 personas):   2 patatas cocidas pequeñas 2 huevos duros Pimentón picante Mayonesa Perejil fresco picado   Preparación:

Hamburguesas sin pan de jamón y queso

El otro día cotilleando la web “The Hitch Cook” encontré una curiosa receta donde introducían una ensalada en un tomate “Insalata caprese burguer” la cual me dio la idea de crear estas hamburguesas gigantes, sin pan, ni carne picada que os presento hoy.   Receta de Insalata caprese burguer http://www.thehitchcook.com/2015/09/insalata-caprese-burguer.html?utm_source=facilisimo.com&utm_medium=Referral&utm_campaign=facilisimo     Receta de vasitos

Ensalada de pepino y nueces

En esta ocasión le ha tocado al cercano y conocido cocinero (Arguiñano), sufrir mi adulteración de una de sus recetas, en este caso de trata de su “Ensalada de pepino y nueces”.   Receta original: http://www.hogarmania.com/cocina/recetas/ensaladas-verduras/201503/ensalada-pepino-menta-nueces-28265.html Biografía de Arguiñano: https://es.wikipedia.org/wiki/Karlos_Argui%C3%B1ano Receta de vinagre de fresas: http://jorbasmar.mex.tl/blog_vinagre-de-fresas.html   Ingredientes (2 personas):   ½ pepino pequeño 1

Pollo con patatas y alcachofas

Hace tiempo que no comíamos pollo en casa, últimamente me ha dado por cocinar cosas diferentes y tengo injustamente el pollo bastante olvidado, puesto que es un ingrediente barato y muy apreciado en casa.   Ingredientes (2 personas):   1 contramuslo de pollo grande 5 alcachofas 3 patatas pequeñas 2 tomates rojos 1 cabeza de

Bocadillo de claras de huevo

Seguramente, en alguna ocasión, habéis realizado alguna receta solo con yemas de huevo y no habéis sabido que hacer con las claras, pues eso mismo me ocurrió a mí la otra noche, tenía 8 claras con sin su yema, sobrantes de otra receta y se me ocurrió hacer una simple tortilla de espárragos trigueros con

Ensalada liquida de aguacate y tomate

Otra deliciosa ensalada líquida (salad shakes), la verdad es que en casa abusamos de las ensaladas líquidas, aunque la verdad es que son un estupendo acompañamiento para cualquier plato, cómodas de comer y sirven estupendamente para ir eliminando ingredientes olvidados en la nevera.   Ingredientes (4 personas):   1 aguacate 6 tomates maduros 1 pepino

Corazones de platano negros

Continuamos aprovechando restos de nuestra nevera para realizar espectaculares postres. En esta ocasión con dos plátanos muy maduros nos han salido estos espectaculares corazones. Realmente la idea la saque de la web Cookpad de la receta que nos presenta Marrongal de “Flan de bananas casero”. Receta original: http://cookpad.com/es/recetas/101108-flan-de-bananas-casero#comments       Ingredientes (4 personas):  

Pastel de atún y jamón

Hoy os traigo una cena muy simple, pero rica y con muy poco trabajo. En esta ocasión, la receta la preparo mi mujer, Silvia.   Ingredientes (2 personas):   6 rebanadas de pan de molde 1 huevo cocido 2 lonchas de jamón salado 1 lata de atún en aceite 4 aceitunas sin hueso para decorar

Stanley Meyer

Aunque comercialmente, el motor de agua es casi una quimera, seguro que  todos hemos escuchado hablar de inventores que han conseguido hacer funcionar un motor con agua, se ha escuchado durante un tiempo hablar de ello, posteriormente el tema queda perdido en algún escondido cajón. Hoy dedicaremos este espacio a uno de esos inventores, Stanley

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