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Rosca de queso

Hacía días que tenía perdida en los confines de mi nevera media lata de leche condensada y dos quesitos frescos, pues para deshacerme de ellos aproveche para preparar este rico y fácil postre.   Ingredientes (4-6 personas).   150 g de queso fresco ½ lata de leche condensada (unos 200 g) 125 cl de leche

Litio II

Aunque hace algunos años escribí un escueto artículo sobre el litio, hoy ampliaremos el conocimiento sobre este metal. La palabra litio, a la mayoría no os sonara a mucho, como mucho a pila de teléfono móvil (o más correctamente batería). El litio, en su forma pura, consiste en un metal blando, su color es blanco

Tartaleta de calabaza

Aunque habitualmente me complico poco la vida en las recetas, en esta ocasión tampoco me la quería complicar usando masa de hojaldre de esa que hay congelada en los supermercados (y que conste que fui a comprarla), pero como no había y no fui a buscarla a otro supermercado, pues me arriesgue a preparar esta

Belial

En esta ocasión conoceremos a Belial, el cual es conocido con varios nombres, tales como: Belhor, Balhor, Baadial, Beliar, Beliall, Beliel… El significado que muchos especialistas en la materia atribuyen a este nombre es el de “ganancias corruptas”. En los primeros escritos cristianos, Belial es identificado como el ángel de la confusión, lujuria y deseo,

Banderillas de boquerones y huevos

En esta ocasión como aperitivo he preparado unas ricas banderillas como entrante.   Ingredientes (4 banderillas):   4 huevos de codorniz 4 patatas cocidas (tamaño aceituna) 4 olivas sin hueso 2 boquerones en vinagre   Preparación:   Como todas las banderillas, aunque la presentación es espectacular, su realización es muy fácil y sirven para gastar

Tortilla de calçots

Los calçots son una especie de cebollas tiernas, que son típicos de Tarragona, cocinados en fuego de leña y se consumen remojados en salsa romesco. Suelen ir acompañados de carnes, cocinadas a las brasas del fuego de leña. Pues como el otro día comimos una calçotada en casa y sobraron unos cuantos calçots, se me

Vasimr

Seguramente la palabra “vasimr” no os diga nada a la mayoría de vosotros, ni tampoco el nombre en inglés que generan las siglas vasimr, “Variable Specific Impulse Magnetoplasma Rocket”. La siglas vasimr en castellano, corresponden a Motor de Magnetoplasma de Impulso Especifico Variable, un motor para propulsar vehículos espaciales, creado por la empresa Ad Astra

Lomo sobre tostadas

En esta ocasión he querido trabajar poco, pero a pesar de ello me ha apetecido preparar unos simples filetes de cabezada de lomo de una forma diferente, que también se come por los ojos.   Ingredientes (6 rebanadas):   6 filetes de cabezada de lomo de cerdo (es una carne más fea que el lomo,

TradeDoubler

TradeDoubler, consiste es una red con sede en Estocolmo (Suecia), fundada en 1.999 por Felix Hagnö y Martin Lorentzon. Esta compañía comenzó a cotizar en la Bolsa de Estocolmo en el año 2.005. TradeDoubler posee 14 delegaciones repartidas entre Suecia, Reino Unido, Francia, Alemania, Suiza, Dinamarca, Holanda, España, Finlandia, Italia, Lituania, Noruega, Polonia y Brasil.

Banderillas de fresas y boquerones

Hace unas semanas me llamo la atención la curiosa combinación de sabores que nos hacía en su blog Pikerita en su receta de “Fresas con boquerones by Nuriachef” y el resultado de su receta es el siguiente.   Ingredientes (4 brochetas):   2 patatas cocidas, algo más grandes que un huevo de codorniz 4 fresas

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