Archivado en la categoría ‘Sin categoría’

Rollitos de hamburguesa y jamon con esparragos

Aunque soy poco partidario del pan de molde, prefiero el pan de verdad, en ocasiones también se pueden realizar recetas espectaculares con unas simples rebanadas de pan de molde. En esta ocasión he querido aprovechar para dar un toke especial al pan untándolo con una deliciosa “Mayonesa de zanahoria”. Receta de mayonesa de zanahoria: http://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2015/09/03/mayonesa-de-zanahoria/

Tortilla de esparragos y berenjena

Sigo realizando tortillas grandes, las gallinas de casa están muy trabajadoras y al final pondremos huevos la mujer y yo, de comer tantos huevos como comemos, además no nos aburren.   Ingredientes (4 personas):   6 huevos ½ berenjena 1 puñadito de espárragos trigueros de maceta Curry Sal Aceite de oliva   Preparación:   Aunque

Migas con chocolate, tocino y uvas

Hoy os traigo una receta diferente, curiosa, de muy fácil y rápida realización. Imagino que si os parecen raras unas migas con chocolate, más extrañas os parecerán cuando sepáis que realmente no son migas, son rebanadas tostadas de pan de molde, troceadas a cuadraditos.   Ingredientes (2 personas):   4 rebanadas de pan de molde

Tortilla de esparragos con patatas fritas

En esta ocasión os presento una tortilla de espárragos con forma de magdalena gigante y unas simples patatas fritas cortadas en zig zag.   Ingredientes (2 personas):   1 manojo de espárragos verdes 3 huevos 3-4 patatas no muy grandes 1 cebolla Curry Sal Aceite   Preparación:   En primer lugar cocemos los espárragos al

Trucha con patatas y tocino

Aunque siempre digo que el pescao pal gato, en esta ocasión os traigo una deliciosa, rápida y fácil receta de trucha al horno.   Ingredientes (2 personas):   1 trucha grande 2 patatas medianas 2 lonchas de beicon 1 tomate Queso rallado (opcional) Orégano Sal Azúcar Aceite de oliva   Preparación:   Esta receta es

Josef Menguele

Aunque sobre el Ángel de la Muerte, médico, antropólogo y oficial de la SS, durante la Segunda Guerra Mundial, se han escrito ríos de tinta, será bueno que recordemos a Josef Menguele, para que nadie posea una biografía similar a la suya. La historia comienza en Gunzburgo, Baviera (Alemania), un día 16 de marzo del

Banderillas de fresas, champiñones, anchoas y uvas negras

Las banderillas, son una estupenda alternativa a las ensaladas para acompañar cualquier comida, además permiten, con sencillez, poder jugar con diversos contrastes de sabores. En esta ocasión he realizado estas banderillas para aprovechar cuatro mini patatas que me nacieron en una maceta.   Receta para preparar los champiñones en vinagre: http://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2015/06/02/champinones-en-vinagre-con-ajo-y-perejil/     Ingredientes (4

Ensalada de patada y huevo con mayonesa da zanahoria

Empiezan a apetecer comer ensaladas, las cuales son un estupendo acompañamiento para carnes y pescados. En esta ocasión os traigo una ensalada con unos ingredientes muy simples, huevo y patata, pero con una deliciosa salsa “Mayonesa de zanahoria”. Receta de mayonesa de zanahoria: http://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2015/09/03/mayonesa-de-zanahoria/   Ingredientes (2 personas):   2 patatas no muy grandes 1

Tortillon de cebolla y acelgas

Sigo realizando recetas con restos de otras comidas, aunque las acelgas, además de ser verdes, son verduras poco apreciadas por mi paladar, se ve que me tienen manía y me crecen en casa sin sembrarlas, en ocasiones las arranco como si fueran malas hierbas, pero como las malas hiervas vuelven a nacer una y otra

Migas con chorizo y huevo frito

Aunque, generalmente todo el pan que sobra en casa, se lo zampan las gallinas, el otro día se le antojo a la mujer comer migas y guardamos unos mendrugos sobrantes, poniendo a dieta a las inocentes gallinas.   Ingredientes (4 personas):   1 barra de pan duro (aprox) 1 cebolla 1 pimiento ½ l de

elcorreo.com

EN CUALQUIER CASO TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS:
Queda prohibida la reproducción, distribución, puesta a disposición, comunicación pública y utilización, total o parcial, de los contenidos de esta web, en cualquier forma o modalidad, sin previa, expresa y escrita autorización, incluyendo, en particular, su mera reproducción y/o puesta a disposición como resúmenes, reseñas o revistas de prensa con fines comerciales o directa o indirectamente lucrativos, a la que se manifiesta oposición expresa.