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Ensaladilla rusa de manzana

En esta ocasión quiero presentaros una receta imitación de la web “Las Recetas de Martuka”, en su receta “Ensalada de patatas con manzana verde”. Realmente nada más ver una ensaladilla con manzanas y yogurt, me intrigo su sabor, además tenía patatas cocidas, huevos cocidos y mayonesa casera de ajo junto con un manzano lleno de

Mision y efecto de las religiones

Aunque hace unos años os escribí un artículo titulado “Buscando la verdad de la religión” en base a haber visto el documental “Zeitgeist”, en esta ocasión vuelvo a tocar el tema, causa de un artículo que escribí hace unos días “El Código da Vinci”. Realmente la humanidad siempre ha tenido dioses y diosas que nos

Bocadillo de pan integral y tortilla de platano

Como me hago viejecito después de superar el medio siglo, en esta ocasión he querido preparar una cena fácil, con poco trabajo y diferente. La receta es un simple bocadillo de pan integral (aunque es mejor para la salud, yo prefiero el pan blanco) con sobras de un rara tortilla que hice el otro día,

Crepes de secreto de cerdo

En esta ocasión, traigo una receta muy simple, para mi gusto, deliciosa. Lo más difícil de esta receta es filetear el secreto de cerdo, pero eso os lo puede hacer vuestro carnicero. Realmente quizás quedaría más rico especiando la carne, pero como el sabor del secreto me encanta, no he querido adulterarlo más que con

Bocadillo de pavo con pimientos

Como viene a ser costumbre, en esta ocasión me toco ser el reciclador de las sobras del interior de la nevera, a la mujer le sobraron unos filetes de pechuga de pavo y tenía unos pimientos a punto de ser pasto de los gusanos… pues pensé trabajar poquito y comer una cena rica.   Ingredientes

Evolución humana (tercera parte)

Esta es la tercera entrega sobre la evolución humana, aunque con la segunda entrega había dado por cerrado el tema de la evolución, un comentario de Irene (una amiga y habitual comentarista), me hizo aclarar un par interesantes lagunas que deje en los dos anteriores artículos. En primer lugar, os escribiré sobre el “eslabón perdido”

Higos con manzana

En esta ocasión os traigo un rico postre, de presentación espectacular y delicioso sabor.   Ingredientes (2 personas):   5 higos frescos 1 manzana 2 higos secos 2 cucharadas soperas de azúcar   Preparación:   Lavamos y cortamos los higos en dos mitades. Pelamos y troceamos a gajos la manzana, desechando sus semillas. Colocamos la

Crepes de surimi y esparragos

Como se está convirtiendo en costumbre, últimamente me complico poco en la cocina, aunque eso no debe estar reñido con el paladar, ni con la presentación. En este caso, he creado una sencillísima receta, realizada para experimentar con unos crepes congelados, que descubrí el otro día en el supermercado y como nunca había visto crepes

Evolucion humana (2º parte)

Hace unos días os contaba en la primera parte de este post “Evolución humana” en dicho post os cuento como se “supone” aparecimos los humanos sobre la faz del planeta y la evolución de las especies. En esta segunda parte os voy a exponer cronológicamente los diversos tipos de humanos catalogados. Realmente la teoría más

Judias verdes con jamon y queso

El otro día fui a la verdulería y vi unas bandejitas de judías verdes que me llamaron la atención por un euro, con esa bandejita salieron dos cenas estupendas para Silvia y para mí, poniendo solo un poco de imaginación y poco trabajo.   Ingredientes 2 personas):   ½ bandejita de judías (imagino que unos

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