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Gazpacho de calabaza

Aunque para mi gusto, como un gazpacho de los de toda la vida, con sus variantes, es el gazpacho más rico, me gusta probar gazpachos con ingredientes diferentes. En este caso, he visto un curioso gazpacho que me ha llamado la atención y la verdad es que ha quedado con un agradable sabor. En esta

Triangulos de lomo picantes

Esta es una receta muy simple, para preparar una rápida y rica cena.   Ingredientes (9 triángulos):   5 filetes grandecitos de lomo 9 rebanadas de pan de molde 1 tomate grande Salsa picante (se vende preparada en los supermercados) Aceite Sal   Preparación:   En primer lugar lavamos y trocemos el tomate desechando la

Pata pollo al microondas

El otro día, cotilleando la web de Gallina Blanca, encontré una receta denominada “Muslos de pollo asados en microondas” que me llamo la atención, y en esta ocasión que andaba un poco vago, he querido experimentarla.   Ingredientes (2 personas):   1 contra muslo de pollo grande 3 patatas medianas ½ cebolla grande ½ limón

Gazpacho solido

En esta ocasión os presento un originalísimo gazpacho, la idea la saque de la web, Facilisimo, del espacio de “Tererecetas”, en su originalísima receta de “Mousse de gazpacho y sandía”. Realmente, la receta original es más espectacular, sin la menor duda, pero como soy vago, además como siempre, aproveche para gastar unos restos de sandía

Pan de molde con jamón

En Cataluña estamos muy acostumbrados a comer pan con tomate y jamón, pero en esta ocasión, me apeteció utilizar pan de molde.   Ingredientes (10 unidades):   Jamón serrano 1 tomate 10 rebanadas de pan de molde Aceite   Preparación:   Esta receta tiene dos procesos muy difíciles de realizar, cortar el jamón (que justamente

Christian Felber

Seguramente el nombre de Christian Felber, un simple profesor de economía, filólogo y psicólogo, que nació el 9 de diciembre de 1.972 en Salzburgo, no os suena de nada. En el año 1.996, Felber se gradua con una maestría de Filología Románica. En el año 2.000 se convierte en miembro activo de Attac en Austria.

Peras con higos

En esta ocasión quiero mostraros un postre desarrollado a partir de una receta del blog “De nuestra casa” es su receta “Cucharillas de queso crema con higos y paraguayas”, pero como yo no soy más bruto que un elefante en una cristalería, he creado una receta a mi estilo.   Ingredientes (2 personas):   2

El Reino de Butan

En esta ocasión vamos a viajar virtualmente hasta el Himalaya, a un reino poco conocido Bután. Mi idea es escribiros dos o tres artículos basándome en este reino, para intentar no realizar un artículo excesivamente largo, pero intentando que todos los lectores puedan entender lo que en el próximo, o próximos artículos quiero explicaros. En

Patatas al microondas con chistorra

Visitando el blog de Eva en pruebas descubrí una forma “diferente” y muy lograda de preparar patatas al microondas. La receta en cuestión es “Patatas asadas en el microondas para acompañar” que os recomiendo que experimentéis, rápida, sana, fácil, barata y rica. Como las patatas por si solas, aunque estén riquísimas, son un plato aburrido,

Almoronia

En la web El saber culinario encontré esta curiosa receta, que a la vez que rica, es originalísima y encima tenia restos de sanfaina hecha al fuego en la nevera, por lo cual nada más verla decidí imitarla para la cena. La receta en cuestión se titula “Almoronía, alboronía o pisto de verduras, con patatas

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