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Tortilla de esparragos y banderillas de datiles y beicon

Seguimos realizando cenas fáciles y muy apetecibles, con una simple tortilla y unos pinchos de dátiles beicon.   Ingredientes (2 personas): 2 huevos 1 manojito de espárragos trigueros 6 dátiles 3 lonchas de beicon ahumado 4 tomates cherrys Queso de untar Gazpacho (receta) Aceite de oliva Sal Receta para preparar el gazpacho: http://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2014/07/24/gazpacho-iii/    

Cruasanes de lomo rebozado y queso

Como sabéis, siempre ando buscando ideas, para consumir sobras. En esta ocasión, compramos un blíster de filetes de cerdo para rebozarlos, puestos a rebozar, rebozamos todo el blíster, a pesar de que sabíamos que sobraría, que en casa nos encanta la carne rebozada y además al estar rebozada permite el recalentamiento en horno o microondas,

Garbanzos con gambas y almejas

Aprovechando medio bote de garbanzos cocidos, que le sobro a la mujer, se me ocurrió preparar este rico plato, trabajando muy poco.   Ingredientes (2 personas)   ½ bote de garbanzos cocidos (unos 250 g) 1 cebolla ½ pimiento italiano 3 ajos 1 puñadito de gambas peladas congeladas 2 puñaditos de almejas congeladas 1 vaso

Proyecto Serpo

Para comprender mejor este proyecto, comenzaremos viajando a la constelación austral de Reticulum, situada a casi 40 años luz de nuestro planeta, donde encontraremos un sistema estelar denominado Zeta Reticuli, en el cual se haya el planeta Serpo, este planeta está habitado por los Ebens. Realmente, los comienzos de esta historia, comienzan el 7 de

Pastel de tortilla y atún

  Seguimos con la colección de recetas apetitosas, para vagos y además aprovechando sobras. En esta ocasión os presento un sencillísimo pastel frio de pan de molde, que puede hacer hasta un niño con toda facilidad. Receta de la tortilla cuadrada: http://jorbasmar.blogspot.com.es/2016/06/tortilla-cuadrada-de-patatas-y.html     Ingredientes (2 personas):   6 rebanadas de pan de molde 1

Flan de limón en baño María, al microondas

En esta ocasión os traigo este sencillísimo y delicioso flan de limón, confeccionado al microondas, al baño María, una técnica que aún no había experimentado y que la verdad es que me ha gustado mucho el resultado.   Ingredientes (6 personas):   4 huevos 250 cl de leche ½ limón grande (su zumo) 2 magdalenas

Desierto de Atacama en Chile

En esta ocasión, vamos a conocer un gran desierto, que supera los 100.000 km2, el cual está situado en Chile, aunque también limita con zonas desérticas de Argentina, Bolivia y Perú. Se trata del desierto más seco del mundo, bañado por el Océano Pacifico tanto en la costa de Chile como Perú y limitado en

Macarrones con chocolate y huevo

En esta ocasión, que os presento un plato diferente entre los diferentes, la idea me la dio Mari José, la cual tiene esta dulce receta entre otras muchas recetas, en su blog “Tapitas y postres” la receta en cuestión es esta,  “Macarrones con chocolate”, receta que me he tomado la libertad de adulterar.    

Ensalada liquida de aguacate, pepino y tomate

Realmente, esta salad shakes (ensalada líquida), no es más que un gazpacho camuflado, espesito y sin tropezones. Como no le pondremos tropezones, además su consistencia posee  más una textura de crema espesa que salad shakes, no están los tomates pelados, ni hemos colado la ensalada, la idea es comerla mojando sopitas en ella, si deseáis

Banderillas adulteradas de Bego

Hace unos días en el estupendo espacio de “La empanada light de Bego” vi su receta de “4 Pinchos y Montaditos fríos, fáciles y rápidos” y pensé que el soso sabor del queso fresco con el salado de las anchoas, tenían que dar un sabor espectacular, aunque al final he optado por combinar mejillones en

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