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Los primeros campos de concentración (Confederación de Bar)

Entre los años 1767 y 1768, Rusia fuerza al Parlamento de Polonia (Sejm) a promulgar ciertas leyes. A causa de estas leyes, la detención y el exilio de muchos disidentes, el día 29 de febrero de 1768 en la fortaleza de Bar (Podolia), se asocian varios nobles polacos para oponerse a la intervención rusa en

Secreto con panceta, limon y tomate

Seguimos utilizando una parte del cerdo que no es cara y en casa apreciamos mucho su sabor, se trata del secreto.   Se cree, que el nombre de secreto proviene, de que los carniceros se guardaban esta pieza, para su propio consumo, este corte del cerdo lo encontraremos entre la paletilla y la panceta, tiene

Campos de concentración (introducción)

Curiosamente, cuando escuchamos hablar de los campos de concentración, rápidamente pensamos en Hitler y el nazismo, pero los hemos tenido mucho más cerca, en España y lo que aún es peor, en la actualidad en “Corea del Norte”, cuentan que existen en la actualidad (si, en el año 2017). Con este artículo, comienzo una nueva

Bocadillo de lomo y panceta

Aunque para hacer un simple bocadillo caliente se ha de manchar la sartén, es algo que realmente merece la pena considerar a la hora de realizar un bocadillo.   Ingredientes (2 personas):   2 panes de bocadillo 4 filetes de lomo de cerdo 2 lonchas de panceta 1 tomate Lechuga Aceite de oliva Sal  

Mejillones con boquerones y mayonesa de aguacate

En esta ocasión os presento uso simples mejillones abiertos al vapor, aderezados con mayonesa de aguacate y unos lomos de boquerones en vinagre. Generalmente cuando compro mejillones, compro una bolsa de un kilo y los abro todos al vapor, posteriormente los utilizo para diversas recetas.   Ingredientes (2  personas):   12 mejillones cocidos 6 lomos

Montadito de quinoa con sandia y marisco

Preparar un plato espectacular no es difícil, se puede sorprender en todas las mesas con variedad, platos sorprendentes y además experimentando sabores nuevos con poco trabajo. El cultivo de la quinoa, principalmente se realiza en Latinoamérica, desde hace unos 5.000 años, es cultivada desde el nivel del mar, hasta una altitud de 4.000 metros. La

Rebanadas con atún y sardinillas

Continuamos con las cenas de buena presentación, agradables al paladar y muy fáciles de realizar. Ciertamente podemos plantar en la mesa una lata de atún, otra de sardinillas en aceite, un tomate, la aceitera, media barra de pan y que cada cual se busque la vida en la mesa, o presentarlo como en la foto,

Secreto de cerdo con champiñones

Seguimos utilizando una parte del cerdo que no es cara y en casa apreciamos mucho su sabor, se trata del secreto.   Se cree, que el nombre de secreto proviene, de que los carniceros se guardaban esta pieza, para su propio consumo, este corte del cerdo lo encontraremos entre la paletilla y la panceta, tiene

Valle de la muerte (Race Track)

En este artículo viajaremos a conocer un recóndito lugar, donde misteriosamente las rocas se desplazan a unos 8 kilómetros por hora, sin que nadie las vea moverse. Comenzaremos por conocer el lugar donde encontraremos estas rocas fantasmas, se trata del Parque Nacional de los Estados Unidos, situado en California y Nevada. Este parque ocupa cerca

Montadito de quinoa con atun y mejillones

Preparar un plato espectacular no es difícil, se puede sorprender en todas las mesas con variedad, platos sorprendentes y además experimentando sabores nuevos con poco trabajo. El cultivo de la quinoa, principalmente se realiza en Latinoamérica, desde hace unos 5.000 años, es cultivada desde el nivel del mar, hasta una altitud de 4.000 metros. La

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