Archivado en diciembre, 2012

Panellets rellenos de queso

      En esta ocasión he querido hacer unos panellets mas tradicionales, de piñones, pero con un trocito de queso en su interior y con los piñones mezclados con la masa, en lugar de ponerlos solo por la parte exterior.   Ingredientes (12-15 panellets) 1 boniato grandecito 3 quesitos de porciones 1 huevo 4

Ensalada de pulpo

  Ayer recolecte una lechuga que me había nacido silvestre de alguna semilla que plante en una maceta. Para esa lechuga quise hacer una ensalada especial, en este caso muy simple. Ingredientes (2 personas) 4-6 hojas de lechuga 1 lata de pulpo en aceite 1 cebolleta Sal Vinagre Aceite de la lata de pulpo Preparación:

La factura eléctrica

En breve estrenaremos año, el nuevo año nos trae un generoso regalo. Si no nos basta con las consecutivas subidas de la factura de la luz, durante el presente año, por si no nos basta con la subida del IVA, por si no nos basta con la pérdida de poder adquisitivo de los afortunados que

Pinchos variados

En esta ocasión nos complicaremos muy poco la vida, preparando unos pinchos muy fáciles  rápidos de realizar.   Ingredientes: (18 pinchos): 3 rebanadas de pan de molde (de las grandes) 2 tomates maduros 1 loncha gruesa de jamón dulce 1 loncha gruesa de queso 6 rodajas gruesas de chorizo (de esos que tienen forma de

Cuidando nuestra mente

Hace algunos días, os escribí sobre la memoria, en el post “Ejercitando la mente”, hoy volvemos a tocar el tema. La memoria, es el archivo que nuestro cerebro tiene para recordar todo lo que hemos realizado y lo que hemos aprendido a hacer. A partir de los 30 años, aproximadamente,  la capacidad de nuestra mente

Remedios caseros contra la resaca

En esta ocasión os copiare unas recetas que he visto en la web “En Plenitud” con diversas recetas para hacer preparados para ayudar a soportar la resaca. Mi consejo es que mejor beber menos y no tener necesidad de ellas, pero si nos hemos excedidos, habrá que buscar remedios para sobrevivir a ello lo mejor

Solomillo con crema de zanahoria y cava

  En esta ocasión, me decidí a preparar un solomillo con salsa de zanahoria, muy sencillo además de rápido. Como nuestro amado gobierno nos está subiendo los impuestos, las eléctricas nos están subiendo abusivamente la factura de la energía eléctrica y en casa lo tengo todo eléctrico, a partir de ahora intentare colocaros mas recetas

Sin zonas erróneas

Aquí  termina esta larga serie de post donde comentábamos el libro del Dr. Wayne W. Dyer “Tus zonas erróneas”. En este último capítulo “se supone” que el lector ha conseguido eliminar sus zonas erróneas siguiendo las recomendaciones del libro del Dr. Dyer. Empieza su capítulo el Dr. Dyer con la siguiente frase: “Están demasiado ocupados

Tostadas de ternera

Aunque la ternera es una carne un poco dura para ponerla en bocadillo, si sabor compensa su dureza. En esta ocasión he cortado unas rebanadas de pan de barra, cortándolas en diagonal para que salgan grandes y las he metido en una tostadora, como las rebanadas eran mas largas que lo que cabe en la

Banderillas de huevo y anchoas

Ayer prepare una de esas recetas tontas, muy fáciles de hacer, de espectacular presentación y rico sabor. Ingredientes (4 banderillas): 4 huevos de codorniz 4 aceitunas rellenas 4 anchoas   Preparación: En este caso puse unos palillos un poco raros, venían en un paquete que compre de cosas para decorar cocteles. Cocemos los huevos de

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