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Cosas de Jorge

Cuajada con mozartknödel

 

Como estos días ando muy vago y realizo recetas muy poco
elaboradas, en este caso (sin complicarme la vida) hare un postre muy
elaborado, de una estupendísima presentación, como podéis ver, pero un poco
trabajoso, ya que en realidad se trata de mezclar tres recetas.

Su sabor, aún lo desconozco (puedo deciros que la cuajada
con melocotón esta el sabor de la cuajada mejoradísimo), esta noche pienso
probar la receta que os coloco a continuación.

Ingredientes (2 personas):

 

1 Caja de mozartknödel congeladas (unas bolas de masa,
rellenas de chocolate).

2 cuajadas de melocotón

1 guinda

 

Preparación:

En primer lugar prepararemos las mozartknödel.

Preparar las mozartknödel es bastante simple, además el
fabricante ya nos dice como.

Sin descongelar se cuecen las bolas en agua salada unos 10
minutos y se dejan escurrir y enfriar.

En el envase de las mozartknödel encontraremos una bolsita
de pan rallado con azúcar que deberemos freír en un poco de mantequilla, para
recubrir las bolitas mozartknödel.

Usaremos dos cuajadas de melocotón
que realizamos en la receta de ayer.

Colocamos cada una de las cuajadas en una cazuelita de
barro, desmoldándolas y colocaremos media cereza confitada para decorar en cada
cuajada.

Al lado colocaremos las bolitas mozartknödel y las
recubriremos con el contenido de la sartén.

Dejamos enfriar y listo.

Que aproveche.

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