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¡Esto es Brooklyn!

Un vistazo al firmamento Michelin en Euskadi

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Hace unos días, después de que se hiciera pública la lista de la Guía Michelin 2012, preparé este reportaje para elcorreo.com, que dejó aquí a modo de material de consulta. Anoche se brindó con champán en dos restaurantes vascos. No lo hicieron los felices comensales, sino los sufridos cocineros y los más sufridos aún miembros […]

julio 2018
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