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Fernando Canales

Culinariosidad

El borscht, una sopa para todo el año

Uno de los platos ucranianos más famosos es el ‘borscht’, la sopa elaborada con patata, col, carne, fiambre, setas y remolacha, que le proporciona su típico color morado como el de esta foto de LoopZilla. Aunque estos ingredientes en realidad son mucho más variados y relativos, porque, al igual que ocurre en España con platos […]

julio 2011
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