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Fernando Canales

Culinariosidad

Burguer cangreburguer

Ingredientes: 300 gr cangrejo real de kamchatka. 200 gr merluza fresca. 100 gr pan. 2 huevos. Bollos de pan para hamburguesas con sésamo. Queso Cheddar. Cogollos de lechuga. Tomate. Pepinillo en vinagre. Ketchup. Mostaza. Picar finamente la merluza -limpia de piel y espinas- y mezclarla con el cangrejo y el pan -ambos picados- y el […]

marzo 2011
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