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Fernando Canales

Culinariosidad

Copa de rosas y licor de cerezas

Ingredientes: 100 gr licor de guinda. 60 gr azúcar. 1 naranja. 1 sobado pasiego. Con?tura de rosas. 100 gr nata. Crema inglesa: 4 huevos. 300 gr leche. 40 gr azúcar. 15 gr maizena. Para hacer la crema inglesa, mezclamos los ingredientes indicados, los hervimos y dejamos enfriar. Mientras tanto, preparamos la copa, colocando en su […]

febrero 2011
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