>

Blogs

Fernando Canales

Culinariosidad

Pasta con trufa y mozarella de búfala

Hace poco estuve por segunda vez en Casa Marco, un local de Madrid con una decoración tan apretada que uno no sabe si es bar o restaurante. Pero todo cambia cuando pruebas su cocina, que utiliza un género espectacular y una elaboración sencilla, sabrosa y ligera, en contra de lo habitual en muchos restaurantes italianos […]

enero 2011
MTWTFSS
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31